I Musei Diocesani organizzano un laboratorio di cucina per bambini tra i 3 e i 6 anni, che impareranno a fare i panini di Sant’Antonio.
Il laboratorio gratuito si terrà su Meet domenica 17 gennaio (10,30-11,30), giorno in cui viene celebrato Sant’Antonio Abate, protettore degli animali e degli agricoltori.
“Secondo un’antica consuetudine il 17 gennaio vengono preparati panini al latte in tutti i forni di Prato e un tempo anche in tutte le case dei pratesi – si legge nella nota – La ricetta originale è probabilmente andata perduta, ma molte famiglie toscane conservano gelosamente ancora oggi alcuni segreti tramandati di generazione in generazione. Non si conosce l’origine della relazione tra i panini e la festa del Santo, ma si racconta che un tempo venivano dati in pasto anche agli animali con l’auspicio che ciò potesse curarli dalle malattie”.
Per partecipare è necessario prenotarsi entro venerdì 15 gennaio scrivendo una mail a [email protected].
