Due settimane di sagre fra Prato, Firenze e comuni limitrofi: dai tortelli alle castagne, dai coccoli con stracchino e prosciutto al cioccolato ecco alcuni appuntamenti che faranno felici i più golosi fra voi.
Venerdì 19 ottobre
Un Prato di Cioccolato – Piazza Duomo, Prato
La settima edizione di Un prato di Cioccolato torna declinando il cioccolato in tutte le sue forme, dal cacao al cioccolato artigianale, fra show cooking, degustazioni e lezioni per adulti e bambini.
Sabato 20 ottobre
Sagra dei coccoli con crudo e stracchino – LED, via di Soffiano 11, Firenze
Coccoli con prosciutto e stracchino accompagnati da vino, solo su prenotazione chiamando il numero 3331688117.
Un Prato di Cioccolato – Prato, Piazza Duomo
Festa della castagna di Bacchereto – Polisportiva Bacchereto, Carmignano
Necci con ricotta e nutella, bruciate, ballotti, castagnaccio, frittelle, migliacci, castagne e fichi secchi, schiacciata con i ciccioli, polenta con i funghi e minestra di pane.
Sagra di’ bollito – Centro pastorale La Pira – Pelago
Bollito “fatto e rifatto” a Pelago, a cura delle “massaie del paese”, che sono sempre una garanzia.
Sagra del porcino e della chianina – Circolo ARCI di Castelfranco di sotto
Tortelli e tagliatelle freschi, conditi con ragù di chianina o sugo ai porcini, bistecca, roast beef, hamburger e rosticciana, tutto di chianina.
Sagra della polenta e delle castagne – Circolo Ellen Club 99, Borgo San Lorenzo
Necci, pasta con farina di castagne, liquori a base di castagne e biscotti, polenta, funghi fritti, tortelli mugellani e carne alla brace.
Domenica 21 ottobre
Un Prato di Cioccolato – Piazza Duomo, Prato
Sagra del tartufo bianco e del fungo – Piazza 1 maggio – Balconevisi
Funghi e tartufi bianchi sono specialità toscane che tutti conoscono, vediamo di goderne a Balconevisi, aspettando novembre e la Festa del Tartufo Bianco di San Miniato.
Festa della castagna di Bacchereto – Polisportiva Bacchereto, Carmignano
Sbruciatata in Gavigno – Pro Loco Gavigno
A Gavigno festeggiano “la regina dei boschi” con la Pro Loco Gavigno, che si adopera per il recupero del territorio con risultati encomiabili.
Sagra di’bollito – Centro pastorale La Pira, Pelago
Sagra del porcino e della chianina – Circolo ARCI di Castelfranco di sotto
Sagra della polenta e delle castagne – Circolo Ellen Club 99, Borgo San Lorenzo
Sabato 27 ottobre
Festival del tortello – Eataly Firenze, Via de Martelli 22R
I tortelli mugellani celebrati da questo menù: tortello di patate al ragù 10,50€, tortello di patate con burro e salvia 8,50€.
Festival della Parmigiana di melanzane – St.Art, Calenzano
La melanzana declinata in tutte le sue forme negli spazi di St.Art di Calenzano.
Sagra dell’olio nuovo e del baccalà alla brace – Circolo ARCI La Serra, San Miniato (Pisa)
Degustazioni di olio nuovo e altri prodotti locali, e visite al Frantoio Sanminiatese. Menù a base di olio nuovo, tartufo bianco, carne alla brace e baccalà alla brace, condito con olio appena franto, oltre a altri prodotti tipici.
Sagra del porcino e della chianina – Circolo ARCI di Castelfranco di sotto
Domenica 28 ottobre
Festival del tortello – Eataly Firenze, Via de Martelli 22R
Festival della Parmigiana di Melanzane – St.Art, Calenzano
Sagra dell’olio nuovo e del baccalà alla brace – Circolo ARCI La Serra, San Miniato (Pisa)
Sagra del porcino e della chianina – Circolo ARCI di Castelfranco di sotto
