Quattro giorni, sei ristoranti, sei menù. È l’iniziativa organizzata al Tondo di Piazza Mercatale da giovedì 26 giugno fino a domenica: “A Prato si mangia bene”. Sei ristoranti pratesi, per la prima volta tutti insieme nella stessa piazza, propongono un menù low cost per tutti gli amanti della cucina. Tre portate, antipasto, primo e secondo a 12 euro. I ristoranti che hanno aderito all’iniziativa sono: La limonaia di Villa Rospigliosi, Ristorante Lo Scoglio, Ristorante Tondo di Piazza Mercatale, Ristorante La Loggia, Ristorante Narnali e il Ristorante Sabatini.
I Menù proposti:
La limonaia di Villa Rospigliosi
Antipasto
Cecina della Limonaia con crudo di porcini e lardo di Colonnata
Primo
Cappellaccio al fior di latte con zucchine e fiori di zucca
Secondo
Secondo
Filetto di cinta senese con briciole di pane croccante agli aromi toscani
Ristorante Lo Scoglio
Antipasto
Cestino di insalata di mare con concassé di pomodore alle erbe aromatiche
Primo
Risotto Marechiaro
Secondo
Filetto di orata in crosta di patate e porcini con salsa alla nipitella
Ristorante Il Tondo di Mercatale
Antipasto
Zonzella prosciutto e squacquerone
Primo
Pici al ragù del cortile
Secondo
Polpettina di sedano alla pratese
Ristorante La Loggia
Antipasto
Caponatina di verdure
Primo
Paella alla valenciana
Secondo
Pollo al curry indiano
Ristorante Narnali
Antipasto
Zuppetta di moscardini con pane tostato
Primo
Penne al granchio
Secondo
Filetto di branzino all’isolana
Ristorante Sabatini
Antipasto
Mare caldo alla diavola
Primo
Chitarre all’adriatica
Secondo
Baccalà fritto e olive
