La culla dove nasce il mio Amore per il Mare è la stessa di un classico eterno della Musica italiana: “Sapore di Sale” di Gino Paoli vede la luce a Capo d’Orlando, in Sicilia, luogo a me molto caro dove ho passato fin da piccola le più belle giornate spensierate d’Agosto lungo spiagge infinite baciate dal Sole mediterraneo.
Mai come negli ultimi quattro anni della mia Vita ho sentito il bisogno di tornare dopo tanto tempo e nutrire l’altra metà delle mie radici, riscoprire quelle origini che si trovano ad abitare tra i monti siculi e navigare tra le onde di un Mare che da sempre incanta e fa sognare.
Ricordati sempre di osservare il Mare.
Di perderti nell’azzurro delle acque profonde, nel bianco delle onde che si abbracciano e si scontrano, nel blu dei confini lontani che portano alla fine del Mondo.
Ricordati di ascoltarlo attentamente e farti cullare dal suo suono incantevole, farti curare dalla visione dell’orizzonte e di tutti i Sogni che sembrano possibili quando sei lì, di fronte all’Infinito che ti accoglie. Il Mare sa guarire da ogni male, a patto che prima sconvolga ogni pensiero e scateni un temporale nella mente e nell’animo, perché non c’è quiete senza tempesta. Se lo guardi troppo ti vengono i pensieri, se lo guardi troppo poco ne senti subito la mancanza.
Ho sempre amato molto il Mare.
Per quanto personalmente lo trovi più affascinante d’Inverno, è l’Estate che lo rende protagonista indiscusso di ogni Memoria.
Da quando sono adolescente, ho sempre vissuto questa stagione come una parentesi dentro la quale tutto ha un suo tempo e modo: le persone, le storie, gli amori, i paesaggi, l’aria, persino la luce. Tutto assume un aspetto diverso all’interno di questa quarta dimensione spazio-tempo. L’Estate è fedele e sa mantenere i suoi segreti. Quando finisce – non solo climaticamente, ma soprattutto sentimentalmente – tutto finisce con lei, e continua ad esistere nei ricordi tiepidi che abitano il Cuore.
L’Estate al Mare è una delle sceneggiature più famose e di successo nel grande film della nostra Vita.
Tutto è permesso, tutto ha un altro Sapore.
Quello di Sale sicuramente, come canta Gino Paoli nella colonna sonora estiva d’eccellenza dagli anni Sessanta a oggi.
Con “Sapore di Sale”, Gino Paoli racconta emozioni descrivendo attraverso i suoi occhi un posto “dove il mondo è diverso” e regala la sua impressione di cosa significhi veramente “Estate”, momento lontano dai pensieri quotidiani e opprimenti, vicino alla bellezza e serenità che si incontrano quando ci si allontana dalla realtà di tutti i giorni per vivere una vacanza col profumo della sabbia e delle onde.
E’ il 1963, l’Italia sta vivendo gli anni del boom economico approdando nel benessere e nella voglia di vivere dopo aver superato il difficile periodo di ricostruzione avvenuto nel Dopoguerra.
E’ proprio questo l’anno in cui Paoli incide “Sapore di Sale”, 45 giri destinato a diventare uno dei suoi maggiori successi nonché classico intramontabile della Musica italiana, arrangiato da Ennio Morricone e Gato Barbieri al sassofono, vincitore del Disco d’oro e del primo posto nelle classifiche in Italia.
Gino Paoli ha solo 29 anni, ma già sa cantare con dolorosa tenerezza momenti di Pace, Ozio e Amore assoluti.
Compone “Sapore di Sale” di getto una volta tornato a Genova dopo il suo soggiorno in Sicilia, a Capo d’Orlando per l’esattezza, in una casa vicino ad una spiaggia deserta nella baia di San Gregorio, lontana da tutto e tutti, dal mondo e dal caos della città.
Si trova lì per una serata nell’unico locale esistente, “La Tartaruga”, i cui proprietari, ricchi signori del posto, una volta finito il concerto insistono per ospitare non solo Paoli ma anche tutti i suoi musicisti, invitando le rispettivi mogli a raggiungerli in vacanza. Una vacanza lenta e spensierata che dura un mese.
E’ così che nasce “Sapore di Sale”, in quei “giorni che passano pigri” alla scoperta di una realtà lontana che Paoli non poteva ancora conoscere e che gli mancherà non appena tornerà nella sua città, quella Genova il cui sapore completamente diverso scoprirà non piacergli più. Con la mente ancora incantata dalla Bellezza vissuta, si trova diviso tra due Mari – quello caldo, dolce e spensierato del Sogno siculo e quello freddo, spento e triste della Realtà ligure, ostacolo tra lui e il fuoco sacro che lo faceva sentire vivo nel suo nido di torpore mediterraneo fuori dal tempo.
Genova non può più essere la stessa di sempre dopo aver conosciuto quell’Amore, quella Magia, quella Sensazione primordiale di appartenenza alla Natura che la Nostalgia riporta alla memoria.
Paoli comincia subito a scrivere questa canzone al pianoforte con gli occhi pieni di ricordi e di momenti, dei pescatori nella baia di San Gregorio con i loro movimenti lenti, del Mare turchese e calmo che accarezza le pietre gentili sulla spiaggia, degli attimi che durano un’eternità, dell’eternità che vorresti durasse per sempre ma dura solo un attimo, del Sogno che sta vivendo della Vita che sta sognando, della Donna che gli è accanto ma che forse è solo un desiderio, che gli torna vicino, che si lascia cadere, che lui non vede l’ora di baciare.
Canta dell’Amore ma anche della Malinconia che nasce di conseguenza, con quel retrogusto dolceamaro di quando sai che stai vivendo uno dei momenti più belli della tua Vita destinato a finire. O forse no.
Tutto questo accade in Estate quando tutto è concesso, in quel mese di Agosto immobile, pieno di promesse e nostalgia, magia e incanto, il Sogno che si avvera su una spiaggia di sabbia calda illuminata da una luce dorata che perfora gli occhi quando sbatte sulle onde che dondolano, dove tutto sembra possibile, con quel “sapore di Te”.
