Ancora riconoscimenti per la birra del Mostodolce, lo storico birrificio pratese fondato nel 2003. All’ultimo concorso nazionale di “Birra dell’anno”, organizzato come sempre da Unionbirrai, il birrificio pratese è andato a medaglia in due casi.
Un secondo posto con la “Rebe” nella categoria “Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, con uso di frumento non maltato, di ispirazione belga”, e un terzo posto con la “Martellina” nella categoria “Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, con uso di miele”.
Ogni anno la giuria del concorso “Birra dell’anno”, composta da 84 esperti del settore italiani e stranieri, premia le migliori birre artigianali italiane. I birrifici in gara nell’edizione 2024 sono stati 255 per un totale di 2153 birre che sono state analizzate secondo quarantacinque, diverse categorie, per ognuna delle quali vengono sempre individuati i primi tre classificati. L’edizione 2024 ha incoronato “Birraio dell’anno” il birrificio Ritual Lab.
