Giovedì 1 Luglio torna lo street food del contadino al mercato coperto di via Giordano (traversa via Pistoiese), inaugurato lo scorso mese di maggio.
Dalle 18,30 per tutta la sera si troverà cibo dei nostri produttori, cocktail bar, birra artigianale e musica. Le aziende presenti che offriranno i prodotti tipici sono: Fonte de Piani, Fattoria Le Ginestre, Az. Agricola Melani, Az. Agricola Salafia e il Poggiolino.
Fonte de Piani
– Tortelli di patate al Ragù di Calvana o di cinghiale
– Hamburger di cinghiale con gorgonzola e cipolle caramellate, hamburger di calvana (Mannori) con insalata pomodori e salse homemade
– Patate fritte, Cinghiale in umido
– Dolci
Fattoria Le Ginestre
-Vino rosso Sangiovese di Carmignano, Vino bianco Trebbiano di Carmignano, Vin Ruspo di Carmignano, Barco Reale di Carmignano e Vin Santo di Carmignano
Az. Agricola Melani
-Prosciutto e Melone e tagliere di salumi e pecorini misti (pecorini de Le Fabbrie)
Az. Agricola Salafia
-Cannoli siciliani, Cassatine siciliane
Il poggiolino
-Degustazione di salsicce di Macchiaiola(fresca e stagionata), soppressata al limone e olio evo, tagliere di salumi di suino nero Macchiaiolo Maremmana, aggiunta Pecorino Macchiaiolo, tagliere di prosciutto 26 mesi di stagionatura, tagliere di prosciutto 50 mesi di stagionatura
La birra artigianale sarà invece offerta del Birrificio Badalà di Montemurlo.
Durante la serata ci sarà inoltre l’esibizione di Micol Bersanti, giovane cantante ligure ma toscana di adozione. Ha collaborato con Cecilia Dazzi ,l’attrice romana e Lorenzo “Jovanotti” Cherubini che produsse per la propria etichetta Soleluna l’album di debutto di Micol “LA CHIAVE DEL SOLE”. Si presenta Voce, Chitarra & Loop Station ricreando dal vivo una vera e propria band al completo…quello che ne uscirà fuori sarà un concerto unico nel suo genere! Un viaggio che ripercorrerà un “Barsanti Mix” di musica pop con artisti del calibro di Amy Winehouse, Cindy Lauper, Pino Daniele, R.E.M, Franco Battiato, David Bowie e tanti altri.
Dopo l’esibizione alla console Luca di Venere uno dei dj più noti della zona, con la sua selezione musicale
Per partecipare a “street food del contadino” non è necessaria prenotazione ma per info: Francesco 3316291671
