Inaugurato nemmeno un mese fa, il mercato coperto di via Giordano, in pieno Macrolotto Zero, annuncia il primo appuntamento serale per il prossimo 17 giugno.
Si chiama “Cena col contadino” e permetterà di scoprire i prodotti del mercato di filiera corta Terra di Prato per un aperitivo o una cena negli spazi esterni del mercato coperto.
Dalle 18,30 in poi, un nuovo modo per scoprire i prodotti della aziende agricole pratesi. Info e prenotazioni: 3316291671 (dalle ore 9 alle 21) e sulla fanpage di Terra di Prato.
Cosa si mangia
Fonte de’ Piani
Tortelli di patate, ravioli ricotta e ortica, hamburger di cinghiale, hamburger di Calvana (Mannori), patate fritte, dolci.
Felice Agricoltura
Tagliere del frantoio, polpette di rocca nel cartoccio, paiella di verdure, fritto dell’aia
Fattoria Le Ginestre
Vino rosso Sangiovese di Carmignano, vino bianco Trebbiano di Carmignano, vin ruspo di Carmignano, Barco Reale di Carmignano, vin santo di Carmignano.
Azienda agricola Melani
Panino/schiacciata con salame toscano, capocollo, finocchiona, prosciutto, tarese o porchetta
Azienda agricola Cavagliano
Piatto di formaggi pecorini assortiti di Cavagliano
