Il Finger Food Festival torna a Firenze, all’Ippodromo del Visarno, da venerdì 16 a domenica 18 ottobre. La giornata del 15 è stata infatti annullata per maltempo.
Quattro giorni di cibo di strada con alcuni fra i migliori food truck italiani: all’Ippodromo del Visarno torna il Finger Food Festival, manifestazione itinerante che promette il meglio del cibo di strada e delle birre artigianali. Troverete prodotti DOP e IGP toscani e prodotti a filiera corta, arrosticini abruzzesi, bombette di Alberobello, olive ascolane, pasticciotti salentini e prodotti tradizionali da altri continenti, oltre a scelte vegane, vegetariane e senza glutine.
Ecco qualche esempio di street food in vendita:
Toscana: Hamburger di Chianina, Lampredotto, Trippa
Emilia Romagna: Gnocco Fritto, Tortellini Fritti, Tagliata di Manzo, Hot Dog Bolognese, Fritto misto di pesce, Anguilla alla brace
Marche: Olive Ascolane, Olive Tartufate, Fiori di Zucca Fritti
Puglia: Bombette, Orecchiette, Burrate, Pasticciotto, Panzerotti
Veneto: Birrificio Artigianale Lorenzetto
Abruzzo: Arrosticini
Calabria: Salsiccia Calabrese DOP alla griglia, Nduja
Campania: Carne di Bufala alla Griglia e Mozzarella di Bufala alla brace
Sicilia: Pane Ca’ Meusa, Arancine, Cannoli, Cassate, Stigghiola
Friuli: Prosciutto San Daniele, Frico
Dal Mondo: Cucina Thailandese, Paella, Churros, Tacos Messicani, Carni Argentine, Kurtosalacs
La manifestazione si svolge nel rispetto delle norme anticovid, gli stand saranno aperti dalle 18 alle 24 giovedì e venerdì, e dalle 12 alle 24 sabato e domenica.
Ingresso gratuito, evento organizzato in collaborazione con Le nozze di Figaro.
