Due giorni dedicati alla melanzana e a tutti i suoi utilizzi nello spazio eventi St.Art di via Garibaldi 7 a Calenzano per il primo Festival della parmigiana di melanzane, sabato 27 ottobre dalle 18 in poi e domenica 28 ottobre a partire dalle 12.
Un’occasione per riscoprire un prodotto locale tipico, protagonista da tempo delle nostre tavole, che meriterebbe più attenzione: protagonista del Festival della parmigiana di melanzane sarà la Violetta, varietà da sempre apprezzata dagli amatori per la sua precocità e per il suo colore, la polpa carnosa e i pochi semi.
La ristorazione sarà affidata a NonSoloPane Food, e il menù comprende varie specialità dedicate all’evento: parmigiana, polpette, hamburger, pizzette, tutto realizzato con le melanzane, e la pasta alla violetta.
Per informazioni chiamate il numero 3389922648. Ingresso libero.
