Dal 6 all’8 aprile profumi e colori da ogni parte di Italia del mondo invaderanno l’Ippodromo del Visarno. Arriva infatti “Finger Food Festival”, kermesse di successo già in 15 città italiane sbarca da quest’anno anche a Firenze.
Organizzato da “Le nozze di Figaro” in collaborazione con Estragon di Bologna “Finger Food Festival” è il format che porta in piazza le eccellenze del “cibo di strada” e delle birre artigianali. Tre giorni ad ingresso libero per assaggiare tante specielità locali a suon di ottima musica. La colonna sonora dell’evento sarà infatti curata dall’Estragon, storico locale bolognese di musica dal vivo.
Tanti i prodotti dop e igp del territorio e moltissimi quelli a filiera corta, come gli arrosticini abruzzesi e le bombette di Alberobello, le olive ascolane e il pasticciotto salentino, oltre a tanti altri prodotti tradizionali da altri continenti (anche vegani, vegetariani e senza glutine), un tripudio di sapori per un “giro del mondo in 80 morsi”.
Orari
Venerdì 6 Aprile: dalle ore 18 alle 24
Sabato 7 Aprile: dalle ore 12 alle 24
Domenica 8 Aprile: dalle ore 12 alle 23
Cibi di strada e birre artigianali
Abruzzo: Arrosticini
Calabria: Panini con la Nduja e Salsicce piccanti alla Brace
Campania: Mozzarella di Bufala alla brace, Carni di Bufala alla Brace
Emilia Romagna: Gnocco Fritto, Pesce Fritto, Tigelle, Polpette, Tortelli,
Liguria: Farinata, Focaccia Genovese
Lombardia: Sciatt della Valtellina
Lazio: Carciofi alla Giudia, Supplì
Marche: Olive Ascolane, Olive al Tartufo, Fiori di Zucca Fritti, Pesce Fritto in Cartoccio
Puglia: Bombette della Valle d’Itria, Pettole, Orecchiette di Grano Arso, Pasticciotti, Burrate, Panzerotti
Sicilia: Arancine, Cannoli, Pane Ca’ Meusa
Toscana: Hamburger di Chianina, Birrificio Bruton
Veneto: Birrificio Lorenzetto
Dal Mondo: Paella Spagnola, Churros, Tacos Messicani, Angus e Filetti Argentini, American Smoked Barbecue, Hamburger di Angus, Souvlaki, Tzatziki.
Ingresso gratuito
