Come la forchetta che usiamo tutti i giorni oggi ha cambiato il mangiare. In programma stasera, mercoledì 15 febbraio alle ore 21, la conferenza “La forchetta di Caterina: storia di un’invenzione che ha cambiato il senso della convivialità”, organizzata dall’associazione ArteMia di Prato con il contributo dell’assessorato alla Cultura del Comune di Montale, presso Villa Smilea (via Giuseppe Garibaldi, 6 – Montale).
Uno strumento quotidiano ed indispensabile che prima di divenire tale è stato persino considerato diabolico e perverso. Grazie alla regina di Francia, nata Medici, la forchetta diventerà, a piccoli passi, un elemento importante ed essenziale della tavola, un piccolo esempio di come la sovrana italiana ha rivoluzionato tanti aspetti della vita quotidiana.
