Siamo alla terza edizione per l’evento enogastronomico sui sapori della Toscana, quattro giorni – dal 22 al 25 aprile – di degustazioni, show coocking, intrattenimento culinario secondo lo spirito e la migliore tradizione della regione. La Toscana in bocca è una fiera che ha fatto più di 60.000 visitatori nelle passate edizioni, anche quest’anno saranno a disposizione 40 stand per ristoratori e ci saranno 20 produttori locali, ad ospitarli sarà ancora la Cattedrale ex Breda. Per il 2016 l’attenzione è rivolta a un target più vasto, comprendendo anche spazi dedicati alla cucina vegetariana e per celiaci. Oltre alle degustazioni ci saranno dibattiti e dimostrazioni culinarie, con ospiti speciali del settore, inoltre gare dietro ai fornelli, show cooking, lezioni di cucina, workshop, tavole rotonde e intrattenimento. Ogni giorno ospiti fissi saranno Erica & Lorenzo, protagonisti dell’ultima edizione di Masterchef Italia, e ogni sera aperitivi e musica dal vivo. Un’altra novità saranno momenti “Fuori Toscana“, con spazi dedicati ai piatti provenienti da altre regioni. La manifestazione è promossa da Confcommercio Pistoia e Prato in collaborazione con il Consorzio Turistico Città di Pistoia.
L’ingresso è gratuito e all’entrata si possono acquistare dei pacchetti di “bocche” da utilizzare all’intero dell’evento come moneta di scambio per fare degustazioni e partecipare alle varie iniziative.
