In via Pugliesi a settembre aprirà “Wired”, un nuovo food & drink. Dietro a questa apertura una storia che riguarda mezzo mondo e un ritorno a casa. L’idea è di due fratelli Sara (32 anni) e Marco Pretelli (28): “sono stata via da questa città per quattro anni – racconta Sara – girando il mondo a fare foto e video per un’agenzia di viaggi. Sono stata in Asia prevalentemente: Sud est asiatico, Cina, Giappone. Ho abitato a Londra e Amsterdam. Oggi decidiamo con mio fratello di realizzare un sogno che avevamo nel cassetto: aprire un nostro localino a casa nostra, che in questo periodo vive un periodo di vitalità che a guardarlo da fuori, come ho potuto fare io da lontano, sorprende”.
“Wired” significa “collegato”, e il nuovo locale situato in via Pugliesi al numero 2/4 “collegherà” i sapori toscani con vini, birre e cocktail provenienti dal “Nuovo mondo”: “vogliamo dare un tocco cosmopolita per rendere Wired un posto mai visto a Prato, dove la città incontrerà il mondo, attraverso l’arredo, le mie foto appese alle pareti e ai sapori: si potranno gustare taglieri toscani con vini, birre argentine o cilene, per esempio ma anche cocktail prese in prestito da un bar newyorkese”.
